Notre histoire
Depuis 2012, faire de la patisserie est mon occupation préférée pendant mon temps libre. Un passe-temps qui a pris plus d'ampleur qu'initialement prévu.
Cela m'a menée à Paris et dans différentes villes aux Pays-Bas où j'ai suivi des ateliers et des cours et, surtout, participé à de nombreux salons. Mon plaisir pour la pâtisserie et la décoration de gâteaux n'a fait qu'augmenter.
En 2014 j'ai participé au module Sugarpaste du cours PME où j'ai reçu mon certificat.
En 2015, j'ai obtenu mon diplôme de boulangère-pâtissière. C'était uniquement par formalité car ma passion reste principalement la confection de gâteaux personnalisés et autres douceurs.
Encouragée par ma famille et amis, j'ai franchi le pas pour lancer Mandy's Bakery en métier complémentaire. Il est temps d'inonder le monde d'un peu plus de douceur, car il y a toujours un moment pour manger un gâteau, toujours!
LA Philosophie
de Mandy
Tout est fait maison en 'partant de zéro'. Les recettes ont été patiemment testées, adaptées et affinées pour obtenir le meilleur résultat.
Les ingrédients sont soigneusement sélectionnés et, dans la mesure du possible, je choisis le commerçant local, un principe également important pour moi.
Vous pourrez certainement goûter l'amour que j'ai mis dans ma pâtisserie.
Ils aiment
MANDY'S BAKERY
Non seulement super savoureux mais aussi un régal pour les yeux. J'ai déjà commandé des cupcakes et des gâteaux, je vous les recommande vivement. Service rapide et aide à choisir entre les nombreuses saveurs. Très curieuse d'en savoir plus!
Lieze Beckers
Depuis 8 ans, j'ai vu Mandy grandir dans sa passion. Elle a des mains en or, le sens du détail, le respect des produits, tout est 100% fait maison ce qui est très important pour moi aujourd'hui.
J'ai pu goûter beaucoup de gâteaux, biscuits et cupcakes avec toujours le même enthousiasme.
Tout est beau, minutieux, délicieux. Je suis convaincue que ce sera une réussite. Je lui souhaite le meilleur car elle le mérite.
Catherine de Simaeys
